कक्षा 7 विज्ञान पाठ 5 अम्ल, क्षारक और लवण इन हिन्दी (way2pathshala)
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कक्षा (Class) :-7
विषय(Subject):- विज्ञान (Science)
पाठ Chapter):- 5
पाठ नाम(Chapter name):- अम्ल, क्षारक और लवण(Acids, Bases and Salt)
अभ्यास प्रश्न और उत्तर 👇
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उत्तर-
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way2pathshala |
ये लाल लिटमस को नीला कर देते है।इनकी प्रकृति क्या है? |
उत्तर-इनकी प्रकृति क्षारक है।
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उत्तर-लिटमस विलयन लायकेन नामक पौधे से प्राप्त किया जाता है। लिटमस का उपयोग सूचक के रूप में किया जाता है।
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उत्तर-आसुत जल प्रकृति में उदासीन होता है। एक ही लाल और नीले लिटमस कागज का उपयोग करके सत्यापित किया जा सकता है। न तो आसुत पानी के साथ एक रंग परिवर्तन दिखाएगा।इससे साबित होता है कि आसुत जल उदासीन है।
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उदाहरण
के लिए-जब सोडियम
हाइड्रॉक्साइड (NaOH) मेंहाइड्रोक्लोरिक एसिड (HCI) मिलाया जाता है, तब
सोडियम क्लोराइड (Nacl) और पानी (H₂0) का
निर्माण होता है।
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- नाइट्रिक अम्ल लाल लिटमस को नीला कर देता है। (F)
- सोडियम हाइडरॉक्साइड नीले लिटमस को लाल कर देता है। (F)
- सोडियम हाइडरॉक्साइड और हाइडरोक्लॉरिक अम्ल एक-दूसरे को उदासीन करके 'लवन और जल बनाते है।(T)
- सूचक वह पदार्थ है, जो अम्लीय और क्षारकिय विलयनो में भिन्न भिन्न रंग दिखाते है। (T)
- दंत-क्षय, क्षार के उपस्थिति के कारण होता है। (F)
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उत्तर-चूंकि पेय पदार्थ खाद्य हैं, इसलिए दोरजी पेय चखने से निर्णय ले सकते हैं। अम्लीय पेय स्वाद के लिए खट्टा हो जाएगा, जबकि क्षारक पेय स्वाद के लिए कड़वा हो जाएगा और उदासीन पेय बेस्वाद लगेगा।यदि दोरजी के पास लिटमस सूचक (समाधान या कागज) है, तो वह उसकी मदद ले सकता है। वह नीले लिटमस कागज पर प्रत्येक पेयकी एक बूंद डाल दे। यदि लिटमस पेपर का रंग लाल हो जाता है, तो यह एक अम्लीय पेय है। शेष पेयों में से कुछ अम्लीय होते हैं और कुछ उदासीन होते हैं। फिर, वह लाल लिटमस कागज पर शेष पेय की एक बूंद डाल देना चाहिए। यदि रंग नीले रंग में बदल जाता है, तो यह क्षारकिय है और अन्य उदासीन हैं। इस तरह, वह सभी तीन ग्राहकों को अपने संबंधित पेय की सेवा कर सकते हैं।
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उत्तर-
(क) इसका कारण यह है कि अम्लता के दौरान पेट में अधिक अम्ल उत्पन्न होते हैं। एक प्रतिअम्ल में क्षारक होता है, जैसमैग्नीशिया कादूध। ये क्षारक अम्लों की अधिकता के साथ अभिक्रिया करते हैंतथा उनके प्रभाव को निष्प्रभावी करते हैं, जिससे हमें राहत मिलतीहै।
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उत्तर-हम हल्दी सूचक पर हाइड्रोक्लोरिक एसिड, सोडियम हाइड्रॉक्साइड और चीनी समाधान में से प्रत्येक को एक बूंद डाल देंगे।तरल जो हल्दी सूचक का रंग लाल करने के लिए बदलता है प्रकृति में क्षारक है, अर्थात्, सोडियम हाइड्रॉक्साइड। अब हम अन्य दो द्रवों में से प्रत्येक की एक बूंद पर सोडियम हाइड्रॉक्साइड की एक बूंद अलग सेडाल देंगे। उसके बाद, हम हल्दी सूचक पर इन मिश्रण की बूंदें डाल देंगे। बूंद जो हल्दी सूचक का रंग लाल करने के लिए बदल जाएगा चीनी समाधान शामिल हैं। इसका कारण यह है कि मूल और उदासीन समाधानों का मिश्रण मूल प्रकृति का है। दूसरी ओर, बूंद जो हल्दी सूचक का रंग नहीं बदल जाएगा हाइड्रोक्लोरिक एसिड होता है।इसका कारण यह है कि हाइड्रोक्लोरिक एसिड सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ एकउदासीन समाधान बनाने के लिए प्रतिक्रिया करता है।
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उत्तर-हम जानते हैं कि मूल और उदासीन विलयन नीले लिटमसकागज का रंग नहीं बदलता है। चूंकि समाधान में डुबकी के बाद नीला लिटमस नीला रहता है, समाधान या तो मूल या उदासीन प्रकृति में होताहै। एक लाल लिटमस कागज पर इस समाधान की एक बूंद रखो। यदि यह नीला हो जाता है, तो उपरोक्त समाधान मूल प्रकृति का होता है और यदि कोई रंग परिवर्तन नहीं होता है, तो यह उदासीन होता है।
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उत्तर-(घ) अम्ल और क्षारक में रंग परिवर्तन सूचक के प्रकार पर निर्भर करता है।
सम्पूर्ण NCERT समाधान
विज्ञान-कक्षा 7
पाठ 1- पादपो में पोषण
पाठ 2- प्राणियों में पोषण
पाठ 3 रेशों से वस्त्र तक
पाठ 4 ऊष्मा
पाठ 5 अम्ल, क्षारक और लवण
पाठ 6 भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तन
पाठ 7 मौसम, जलवायु तथा जलवायु के अनुरूप
पाठ 8 पवन, तूफ़ान और चक्रवात
पाठ 9 मृदा
पाठ 10 जीवो में श्वसन
पाठ 11 जंतुओं और पादप में परिवहन
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